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禮記曰君無故어든 不殺牛하며 大夫無故어든 不殺羊하며 士無故어든 不殺犬豕(矢)니 君子는 遠庖廚하야 凡有血氣之類를 弗身踐(翦)也하나니라 - 『禮記』 ｢玉藻｣
[集說] 陳氏曰故, 謂祭祀及賓客饗食之禮也. 庖, 宰殺之所, 廚, 烹飪之所. 身, 親也. 踐, 當作翦, 殺也.
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