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건빵이랑 놀자
伏日(복날) 烹狗爲羮以助陽 煑豆粥以禳癘 俗謂棗樹以三伏日結子雨則不結 靑山報恩二邑地宜棗 居人以爲業 千樹之園所在 相望 婚嫁衣食悉出其中 故好事者爲之語曰 三伏日雨如注 報恩處子淚如雨
十五日(보름)3 婦女取小麥屑作團麯如棊子 大剪綵帛塗之 五色相間斑瀾然 三三連綴 上作絲鉤 令可佩 以相贈遺 名曰流頭麯
十五日(보름)2 呂滎公歲時雜記云 端午作水團 又名白團 其精者名曰滴粉團 【張耒詩云水團冰浸砂糖裹】 天寳遺事云 宮中每到端陽 造粉團角黍 貯於金盤中 以小角弓架箭射粉團 中者得食 盖粉團滑膩難射也【此則乾團不入水者】 據此則水團是中國端午日所設 而吾東移設於流頭也
十五日(보름)1 麗羅時國人士女具酒食 就東流水頭沐浴 宴樂祓除不祥 如古昔溱洧之俗 故名其日曰流頭 後來雖無此俗 而沿爲名節 至今不改 水團水角兒爲時食盛饌 水團者作餠如元日拳模而軆差細 切差厚 塗米粉爲衣 畧烹漉取入蜜水中調氷啜之 水角兒者磨小麥 細篩去麩 拌水分作小片 用木椎子碾勻如手掌大 老黃苽細切和豬牛鷄肉加油醬諸味 爛炒作饀捲合兩頭 當中摺蹙 略似饅頭形 蒸熟蘸醋醬啖之
六月 內醫院以季夏土旺日祀黃帝 製玉樞丹進御 內賜閣臣人三枚
月內 (기타 6월 행사) 薦稷黍粟稻于太廟 按禮記月令仲夏之月農乃登黍天子嘗黍先薦寢廟孟秋之月農乃登穀天子嘗新先薦寢廟 國制亦然 頒氷于各司造木牌 俾受去於凌室 以小麥造麵調靑苽鷄肉澆白麻子湯 又用甘藿湯調鷄肉以麵點水熟而食之 又以南苽同猪肉切白餠爛煮或入乾鮸魚頭同煮 又以小麥麵拌南苽切片油煮皆爲夏月時食眞率之饌 甜苽西苽爲滌暑之需 東部菜果七牌魚鮮是時最盛 天然亭荷花三淸洞蕩春臺貞陵水石觴詠者多集于此以倣河朔之飮 都俗又於南北溪澗爲濯足之遊 晋州俗十月晦日士女出江邊爲陷城祓除 遠近來會 觀者如市 盖昔倭亂以是日陷城故也 歲以爲常
三伏 (삼복) 烹狗和葱爛蒸名曰狗醬 入雞笋更佳 又作羹調番椒屑澆白飯爲時食 發汗可以祛暑補虛 市上亦多賣之 按史記秦德公二年初作伏祠磔狗四門以禦蟲災 磔狗卽伏日故事而今俗因爲三伏佳饌 煮赤小豆粥以爲食 三伏皆如之
流頭 十五日東俗稱流頭日 按金克己集東都遺俗六月望日浴髮於東流水 祓除不祥因爲禊飮謂之流頭宴 國俗因之爲俗節 慶州尙有此風焉 蒸粳未粉打成長股團餠細切如珠 澆以蜜水照氷食之以供祀名曰水團 又有乾團不入水者卽冷飠匋之類 或用糯米粉爲之 按天寶遺事宮中每端午造粉團角黍釘金盤中以小小角弓架箭射中粉團者得食 又按歲時雜記端午作水團又名白團最精者名滴粉團 又按張文潜詩云水團氷浸砂糖裹 古人以角黍粽爲端午節物相餽送 盖此類而角與團異形也 今俗移於流頭以小麥麵溲而包豆荏和蜜蒸之曰霜花餠 又碾麵而油煮包苽饀或包豆荏和蜜爲饀卷摺異形名曰連餠 又皺作葉形包苽饀籠蒸浸醋醬以食之並以時食亦供祀 按放翁詩拭盤堆連展註淮人以麥餌謂連展似此類也 用小麥麵造麯如珠形名曰流頭麯 染五色聯三枚以色絲穿而佩之或掛於門楣以禳之
六月棲棲, 戎車旣飭. 四牡騤騤, 載是常服. 玁狁孔熾, 我是用急. 王于出征, 以匡王國. 比物四驪, 閑之維則. 維此六月, 旣成我服. 我服旣成, 于三十里. 王于出征, 以佐天子. 四牡脩廣, 其大有顒. 薄伐玁狁, 以奏膚公. 有嚴有翼, 共武之服, 共武之服, 以定王國. 玁狁匪茹, 整居焦穫. 侵鎬及方, 至于涇陽. 織文鳥章, 白旆中央. 元戎十乘, 以先啓行. 戎車旣安, 如輊如軒. 四牡旣佶, 旣佶且閑. 薄伐玁狁, 至于大原. 文武吉甫, 萬邦爲憲. 吉甫燕喜, 旣多受祉. 來歸自鎬, 我行永久. 飮御諸友, 炰鱉膾鯉. 侯誰在矣, 張仲孝友. ○ 六月, 宣王北伐也. 鹿鳴廢則和樂缺矣, 四牡廢則君臣缺矣, 皇皇者華廢則忠信缺矣, 常棣廢則兄弟缺矣, 伐木廢則朋友缺矣, 天保廢則福祿缺矣, 采薇廢則征伐缺矣, 出車廢則功力缺矣, 杕杜廢則師衆缺矣, 魚麗廢則法..