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8화: 세상에서 가장 맛있는 음식
박지원(朴趾源)
“翁能見味之至者乎?” 曰: “見之. 月之下弦, 潮落步土, 耕而爲田, 煑其斥鹵, 粗爲水晶, 纖爲素金. 百味齊和, 孰爲不鹽?”
해석
“翁能見味之至者乎?”
“옹은 세상에서 제일 맛있는 것을 보았소?”
曰: “見之.
옹이 말했다. “보았지.
月之下弦, 潮落步土,
달이 하현(下弦)이 되어 조수(潮水)가 빠지고 갯벌이 드러나면
耕而爲田, 煑其斥鹵,
그 땅을 갈아 염전을 만들고 소금흙을 굽는데,
粗爲水晶, 纖爲素金.
알갱이가 거친 것은 수정염(水晶鹽)이 되고 가는 것은 소금염(素金鹽)이 된다네.
百味齊和, 孰爲不鹽?”
온갖 음식 맛을 내는 데에 소금 없이 되겠는가?”
인용
1화: 민옹이란 사람에 대해
2화: 연암 울화병을 앓다
3화: 박지원과 민옹의 인연
6화: 민옹이 본 귀신과 신선
7화: 민옹이 말한 나이가 많은 사람
8화: 세상에서 가장 맛있는 음식
9화: 불사약에 대한 민옹의 견해
10화: 민옹이 무서워하는 것
12화: 남의 놀림을 슬기롭게 낚아채다
13화: 민옹의 마지막
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